A Budapesti Fegyház és Börtön, vagyis a „Gyűjtő” területén működő Budapesti Faipari Termelő és Kereskedelmi Kft.-ben munkáltatott fogvatartottak több mint háromezer asztalt, szekrényt, heverőt és közel kétezer ötszáz irodai széket gyártottak2018-ban.
Az igazság védelmében
Somogy Vármegyei Büntetés-végrehajtási Intézet
7401 Kaposvár, Kossuth L. u. 19.
06-82/529-740
kaposvar.uk@bv.gov.hu
A legjobb közétkeztetők között a 2. Agglomeráció csapata
2024-03-12 11:38
A KÖZSZÖV által szervezett KÖSZ 2023-2024 Közétkeztetési Szakácsverseny 2023. októberi elődöntőiből 12 csapat jutott a döntőbe, amely március 5-6-7-én zajlott a Sirha Budapest 2024 szakkiállításon.
A közétkeztetési verseny céljai többek között a fenntartható közétkeztetés kiépítése, a hazai friss nyersanyagok népszerűsítése, felhasználásuk bemutatása, a heti egy húsmentes nap kampány megismertetése, a közétkeztetés fejlesztése, fejlődési útjai, lehetőségei.
A döntőben 2. Agglomeráció csapatnévvel vett részt a 4 fős bv.-s delegáció, amelynek tagjai voltak: a kalocsai intézetből Kovács Miklós bv. törzsőmester, élelmezésvezető, a kaposvári intézetből Bóna Miklós bv. főtörzszászlós, élelmezésvezető, a székesfehérvári intézetből Majdán Bálint bv. őrmester, élelmezésvezető, és a pécsi intézetből Gadánecz András bv. törzszászlós, élelmezésvezető, aki egyben a csapatirányítói szerepet is birtokolta.
A 2. Agglomeráció által tálalt menüsor:
- előétel: Zöldséges gombaleves, zöldfűszeres, zabpelyhes palacsintametélttel
- főétel: Zabos céklafasírt paprikamártás ágyon, bulgurral és burgonyaprószával
- desszert: Stíriai ,metélt fűszeres almapürével
Naponta 4-4 csapat versenyzett, a harmadik napon került sor az ünnepélyes eredményhirdetésre és a díjak kiosztására. A 2. Agglomeráció az előkelő „EZÜST FOKOZAT”-ot szerezte meg, amelyhez szívből gratulálunk és további sikereket kívánunk élelmezésvezetőinknek kreativitásuk kibontakoztatására.
