A Budapesti Fegyház és Börtön, vagyis a „Gyűjtő” területén működő Budapesti Faipari Termelő és Kereskedelmi Kft.-ben munkáltatott fogvatartottak több mint háromezer asztalt, szekrényt, heverőt és közel kétezer ötszáz irodai széket gyártottak2018-ban.
Az igazság védelmében
Tolna Vármegyei Büntetés-végrehajtási Intézet
Célegyenesbe érkezett a szakács szakmaképzés a szekszárdi börtönben
2020-05-14 08:41
Sikeresen teljesítették a hároméves szakács szakmaképzés gyakorlati vizsgáját a Tolna Vármegyei Büntetés-végrehajtási Intézetben büntetésüket töltő fogvatartottak.
A 2020. május 13-án megrendezett vizsga résztvevőinek a tételhúzást követően öt órájuk állt rendelkezésre, hogy elkészítsék a háromfogásos menüt. A számadás részét nem csak az étel elkészítése alkotta, az alapanyagok előkészítése, az elkészült étel tálalása és a takarítási tevékenység tette teljessé a feladat végrehajtását. A szakmát tanuló négy elítélt három évvel ezelőtt ült be az iskolapadba, hogy OKJ-s bizonyítványt szerezzen és szakácsként egy piacképes, hiányszakmaként nyilvántartott tudás birtokába kerülhessen. A most vizsgázók elhelyezkedését a börtönkonyhán szerzett tapasztalat is segíti majd.
