A Budapesti Fegyház és Börtön, vagyis a „Gyűjtő” területén működő Budapesti Faipari Termelő és Kereskedelmi Kft.-ben munkáltatott fogvatartottak több mint háromezer asztalt, szekrényt, heverőt és közel kétezer ötszáz irodai széket gyártottak2018-ban.
A büntetés-végrehajtási szervezet gazdasági társaságaihoz tartozik az az Annamajori Kft., ahol a napokban kisborjú született. A 300 tejtermelő tehenet számláló gazdaságban a baracskai fogvatartottak gondozzák az állatokat, a most született bocit is az egyik rab segítette világra. Varsányi Zoltán bv. főtörzszászlós mesélt a Kft. mindennapjairól, és az újszülött kisállatról.
Kollégánk pár nap híján 30 éve dolgozik az Annamajori Kft. tehenészetében. Zoltán 12 órás szolgálatban, műszakvezetőként látja el a mindennapi feladatokat. A reggeli biztonsági ellenőrzéseken, a napi feladatok lekoordinálásán, a fogvatartottak foglalkoztatásán, az állatok gondozásán túl a mindennapjaiban a kistehenek világra segítése is szerepel.
„Nálunk a Kft.-nél úgynevezett tejtermelő tehenek vannak, vagyis nem a húsáért, hanem a tejükért tartjuk őket. A húsmarhákkal ellentétben itt nincs kifejezetten ellési időszak, hanem mondhatom azt, hogy az év 365 napján születik kisborjú. Egy erősebb hónapban akár 40-45 elléssel is számolhatunk.” – meséli kollégánk.
A gazdaság egy kanadai fajtával, a holstein-fríz tehenekkel dolgozik. A tehenészetben napi 5 500-6 000 liter kiváló minőségű, sajt gyártás alapanyagául szolgáló tejet fejnek. Külön büszkék vagyunk rá, hogy a gazdaság Kígyó névre hallgató tehene 100 ezer liter tejet adott élete során. Magyarországon a Holstein Tenyésztők Szövetségénél vannak ezek a tehenek bejegyezve, egy ilyen volt rajta kívül a történelemben.
És hogy kell elképzelni a boci megszületése utáni időszakot? A főtörzszászlós beavatott minket a részletekbe:
„ Az első és legfontosabb, hogy a borjú köldökét lefertőtlenítsük. A boci kb. öt napig az elletőben marad az anyukájával, ez időszak alatt pedig szigorúan csak anyatejjel táplálkozik. A tehén, amint az ellést követően eléggé megerősödött, kikerül a termelő csoportba.
A borjú később kapja meg az egyedi azonosítót, majd jut be a borjúnevelde épületébe. Ott már kap egy kis szénát, abrakot. Kiegészítő takarmányként ellátjuk napi kétszer 5 liter tejjel, ezt követően, ahogy korosodik, kerül be az épületbe a többi tehénnel és kerül egyre fentebbi csoportokba.”
A tehenészetben a fogvatartottak végeznek minden munkát, kollégáink irányítása mellett. A Közép-dunántúli Országos Büntetés-végrehajtási Intézet fogvatartottjai részt vesznek a tehenészet mindennapi feladataiban, úgy mint az istállók napi takarításában és almozásában, a borjak gondozásában, továbbá tereprendezési és karbantartási munkákat is végeznek. A fogvatartottak munkáltatása nem csak a munkaerőpiacra történő visszailleszkedésüket segíti elő, hanem a munkában való részvétellel önbecsülésük mellett felelősségérzetük is nő.