A Budapesti Fegyház és Börtön, vagyis a „Gyűjtő” területén működő Budapesti Faipari Termelő és Kereskedelmi Kft.-ben munkáltatott fogvatartottak több mint háromezer asztalt, szekrényt, heverőt és közel kétezer ötszáz irodai széket gyártottak2018-ban.
Az igazság védelmében
Kalocsai Fegyház és Börtön
6301 Kalocsa, Szent István király u. 26
06-78/467-930
kalocsa.uk@bv.gov.hu
Főzőversenyen zsűrizett a Kalocsai Fegyház és Börtön parancsnoka
2025-09-29 10:17
Kiváló hangulat és pazar fogások jellemezték a Kalocsa Aranya elnevezésű főzőversenyt, amin a Kalocsai Fegyház és Börtön parancsnoka, Vajda Szabolcs bv. alezredes társadalmi zsűritagként vett részt, szeptember 20-án.
Az idei évben ötvenhárom csapat képviseltette magát a Kalocsai Paprika- és Gasztrofesztiválon megrendezett főzőversenyen, ahol kalocsai és környékbeli cégek, intézmények, civil szervezetek és baráti társaságok ragadtak fakanalat. A verseny célja az volt, hogy versenyzők együtt őrizzék a hungarikumnak számító kalocsai paprika értékét.
A hagyomány ápolása fontos a város életében, így az egyedüli követelmény az volt, hogy a versenyzők a környéken termesztett fűszerpaprikával készítsék el az adott ételt. A zsűri két részből állt, volt egy szakmai és egy laikusokból álló, társadalmi zsűri. Idén először, a helyi rendvédelmi szervek vezetőiből kerültek ki a társadalmi zsűri tajgai. Parancsnok Úr örömmel tett eleget a felkérésnek és vállalta ezt a nem éppen könnyű feladatot.
Mind a szakmai, mind pedig a társadalmi zsűri anonim módon pontozta az ételeket és az első három helyezett különböző értékű vásárlási utalványban részesült, illetve a zsűri különdíjakat is kiosztott.
Parancsnok Úr elmondta, hogy megtiszteltetés volt számára a felkérés. A verseny során nagyon színpompás és ízletes ételek készültek, régi és újragondolt receptek alapján főztek a versenyzők, nem volt egyszerű dolga a pontozásnál.
